咖喱虾

作者： 娟娟小厨

用料

• 海虾 500克
• 咖喱酱 50克
• 椰浆 100克
• 青椒 适量
• 黄椒 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 洋葱末 适量
• 咖喱粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量

咖喱虾的做法步骤

步骤 1

将大虾洗净，去虾须、虾线，青椒、黄椒切块，蒜、姜、洋葱切末

步骤 2

将洗好的虾用盐、胡椒粉、咖喱粉腌5分钟

步骤 3

锅里放食用油，待油温热时（油温一定要高些）将虾迅速过油捞出待用

步骤 4

锅中留少许底油下蒜、姜、洋葱、咖喱酱、椰浆、白糖、清水

步骤 5

汤开锅时加入虾、青椒块、黄椒块稍煮，调入面糊，关火出锅即可

步骤 6

盛盘，稍作装饰

菜谱创建时间：2015-08-03 16:08:50