新疆羊肉汤饭~

作者： 御璟妖1103

这种羊肉汤饭做出的羊肉不会有膻味，如果喜欢吃酸的童鞋可以在吃的时候多加醋。我是比较喜欢加孜然粉，看大家的口味~

用料

• 胡萝卜 一根
• 土豆 2个
• 羊肉 一小块
• 西红柿 4个
• 花椒粉 少许
• 老抽 少许
• 盐 少许
• 葱花 一把
• 香菜 一把
• 面片 一包
• 姜丝 少许

新疆羊肉汤饭~的做法步骤

步骤 1

倒入少许油烧热，放姜丝炒香，再把切丁的羊肉放入锅中炒变白色的时候放花椒粉。炒30秒后加少许老抽。

步骤 2

把羊肉炒好后加入胡萝卜片炒1分钟左右

步骤 3

加入土豆丁炒5-8分钟时间

步骤 4

加入西红柿碎炒5-7分钟后加少许盐炒1-3分钟。加水3碗煮熟。 葱、香菜切沫 （葱、香菜加多少随自己口味定）

步骤 5

煮到汤滚了以后下一包刀削面片煮。当煮熟后加入葱、香菜沫。在倒入一点醋。关火~

步骤 6

随你喜好加醋或者孜然就好了~

新疆羊肉汤饭~的小贴士

如果觉得西红柿味道比较淡，加入点西红柿酱也可以的。味道会更加浓厚一点。炒肉的时候最好多放入一点花椒粉，这样羊肉就不会有膻味了~

菜谱创建时间：2015-08-03 14:28:19