干捞面粉糕（马来西亚版）

作者： diorhew

马来西亚人超爱吃，自己也不例外！我超爱吃干捞或者清汤...老公就超爱吃麻辣！用料也简单，没有吃过的亲亲们，可以尝尝下噢！

用料

• A 面粉 300g
• 鸡蛋 1粒
• 盐 1小汤匙
• 水 适量
• B 肉碎 100g
• 洋葱 2-3粒
• 蒜 1粒
• C 黑酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 适量
• 酱油 适量
• 麻油 适量

干捞面粉糕（马来西亚版）的做法步骤

步骤 1

首先把A材料倒在一个大碗中搅拌，弄成面团，让它休息10分钟...

步骤 2

在面团休息那期间，先把肉碎、洋葱、蒜炒一下备用，面酱也准备后备用

步骤 3

面团休息够了，是时候要煮熟面了哦！我本身是用手捏的，捏的薄片，丢进热水里煮熟后捞出...

步骤 4

过后就取一汤匙面酱倒进去面搅拌均匀，放入肉碎就已完成咯...

干捞面粉糕（马来西亚版）的小贴士

我这道是简单版，想要更丰富的话，可以加江鱼仔，黑木耳，菜，鸡肉丝等等...

菜谱创建时间：2015-08-03 12:12:45