麻酱拌面

作者： 珠儿-

夏天吃一碗麻酱拌面好舒服～

用料

• 自制鸡蛋面和火龙果汁面条 共2斤
• 大蒜籽 3瓣
• 醋 2勺
• 李锦记鲜味酱油 半碗
• 白糖 2勺
• 麻酱 2大勺

麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

火龙果的果皮榨的汁和在面粉里面

步骤 2

鸡蛋和面～稍微加点水

步骤 3

手摇的面条～

步骤 4

煮熟的面条过下凉水，然后倒一点麻油拌下防止粘连

步骤 5

锅里放3勺玉米油烧热，浇在剁好的蒜茸上面，再加李锦记鲜味酱油～白糖和醋，芝麻酱拌匀～调好的汁浇在凉面上面，加黄瓜丝，胡萝卜丝、鸡蛋皮丝拌下就好了

麻酱拌面的小贴士

面煮熟后过下凉水，拌少许麻油防止面条粘连^ _ ^

菜谱创建时间：2015-08-03 11:13:06