椒盐虾-微辣版

作者： 七月花邂

幸福生活就是做一枚吃货，简单易做的椒盐虾，开胃又美味！

用料

• 大虾 6两
• 青椒 2个
• 红辣椒 2个
• 葱 少许
• 蒜头 4个
• 姜 2片
• 料酒 2茶匙
• 椒盐 少许
• 盐 少许
• 油 3大茶匙

椒盐虾-微辣版的做法步骤

步骤 1

虾洗净，用牙签在虾背上第二或是隔挑出虾线。用盐+料酒腌制10分钟。

步骤 2

虾腌好后把水倒出，放入2茶匙生粉拌匀。

步骤 3

锅烧热放油，放入腌好的虾放入锅内，小火煎熟，变金黄色即翻另一面继续煎黄色，变全部金黄色捞出备用。

步骤 4

锅内余少油，放入姜蒜爆香，放入辣椒、葱继续翻炒出香味，将虾放入一起大火快速翻炒，放入适量椒盐，炒均匀即可装盘。

菜谱创建时间：2015-08-03 00:26:51