燕窝炖需梨

作者： 菩提无心

燕窝炖雪梨是一道粤菜系汤，滋阴润燥，益气补中。适用于阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。

用料

• 燕窝 8克
• 雪梨 1个
• 水 适量

燕窝炖需梨的做法步骤

步骤 1

基本每次用一盏半，约8克，正好和妈妈一人一份

步骤 2

用凉白开泡发

步骤 3

泡发大致2小时左右，这个时间根据自己的燕种具体决定。

步骤 4

中间换了3次水，略微撒碎，然后加入以没过燕窝约1厘米的水为宜，隔水炖半小时。

步骤 5

放凉装瓶，明天的早餐，燕窝空腹食用吸收较好，一般一周食用2~3次，每次每人3~5克为宜。

菜谱创建时间：2015-08-02 23:47:44