火腿炒奶浆菌

作者： 谢谢你的爱_cyg5

又是一年菌子上市的季节，身为一名云南吃货，怎么少得了美味天然的野生菌呢。奶浆菌美味无毒，是给小吃货宝宝的最好选择之一。

用料

• 云南老火腿
• 奶浆菌
• 大蒜
• 干辣椒

火腿炒奶浆菌的做法步骤

步骤 1

新鲜奶浆菌洗好切好

步骤 2

切蒜，和火腿，火腿肥肉瘦肉分开切好

步骤 3

洗好的奶浆菌用少量油焙下。去水份，吃起来特别香，如果不喜欢特别香的，这一步可以省略。

步骤 4

火腿肥肉炼一下油

步骤 5

放干辣椒和蒜炒出香味。

步骤 6

放火腿瘦肉炒一下。

步骤 7

放入奶浆菌，中火炒熟

步骤 8

开吃

火腿炒奶浆菌的小贴士

奶浆菌新鲜的会有浆比较粘手，难洗。但是味道特别好。

菜谱创建时间：2015-08-02 19:09:06