蛋饺

作者： MissJ

居家必备

用料

• 鸡蛋 7个
• 肉馅
• 生姜 小块
• 料酒 三勺
• 盐 一小勺

蛋饺的做法步骤

步骤 1

绞肉，料酒，生抽，盐，和在一起，做成肉馅

步骤 2

鸡蛋打散，取一勺，在平底锅煎成圆形蛋饼，在蛋饼的一半区域放入适量肉馅，将另一半蛋饼包住肉馅，做成蛋饺

步骤 3

全部蛋饺做成以后，放入炖锅，加老抽，生抽，糖，生姜，料酒，水，大火煮开，小火慢炖至飘香四溢，可出锅

菜谱创建时间：2015-08-02 16:21:32