西式烤雞

作者： Jes_cicisic

既簡單又好吃~配上啤酒~ 就是一頓美妙的夏日家常啦! （並且看上去逼格有點高哈哈哈哈哈

用料

• 雞 1只
• 洋蔥 約三分之一
• 番茄 3只
• 青椒 1只
• 土豆 2個
• 欧式香料 2克
• 黑椒 2克
• 盐 适量
• 黄油 适量
• 蜂蜜 适量

西式烤雞的做法步骤

步骤 1

用欧式香料 盐 黑椒 腌制整只鸡 内外都要涂上 尽量均匀 过夜

步骤 2

洋葱取一部分切成小丁 和切成小块的土豆一起下锅 用黄油爆香 2-3分钟即可 填入鸡的胸腔内 腌制1h

步骤 3

青椒 番茄切小块 洋葱切圈

步骤 4

青椒 番茄先放入一部分 放入烤箱 200度上下火 20分钟

步骤 5

整只鸡翻过来 继续烤20分钟

步骤 6

取出 翻回正面 涂抹黄油与蜂蜜 并把剩下的配菜放入烤盘 撒盐

步骤 7

最后出来大概是这个颜色~

西式烤雞的小贴士

1.我用的是可怡达意大利混合香料 超级好用 里面就包含了牛至叶 罗勒 迷迭香 百里香 懒人必备啊 和洋葱一起搭配使用 烤出来真的超级香! *腌制时盐不能少放哟 不然回不够咸~ 2.配料什么的完全可以自己发挥 但我觉得这个就是基本套餐组合了 材料也容易买到 3.因为怕腻 我喜欢加一些芥末油 味觉层次更丰富并且爽口 3.整只鸡烤毕竟肉比较厚 还是需要结合自家烤箱情况多斟酌 试多几次就好了

菜谱创建时间：2015-08-02 15:56:05