紫薯万能馅

作者： 樱桃版肉丸子

我做的量大，大家可自行增减

用料

• 紫薯 2500克
• 糖 适量
• 葵花籽油 适量
• 搅拌机 一只
• 不粘锅 一只
• 蒸锅 一只
• 木糖醇 适量

紫薯万能馅的做法步骤

步骤 1

清洗紫薯

步骤 2

来回泡洗

步骤 3

太多了盖子盖不上用了口锅子盖的，勿笑

步骤 4

蒸熟后去皮，团成团好分组

步骤 5

好多

步骤 6

加奶油可以做奶油紫薯。用搅拌机直接倒入奶油和紫薯就可以了，直接吃也不错，这个比较稀用奶油的还可以裱花但不适合包月饼

步骤 7

做了一点

步骤 8

取一部分紫薯团搅碎放油搅碎，喜欢香的多加点总之不可加太多，然后在粘锅把搅碎好的紫薯馅来回翻炒在根据口味加糖

步骤 9

好了

步骤 10

再来个木糖醇的加油搅拌紫薯团。

步骤 11

跟上个一样用不粘锅翻炒

步骤 12

好了这个油多点然后炒的时间久就发黑点

步骤 13

这个颜色不错

步骤 14

每做好一种我都是放凉放袋子里贴上标签写好添加的糖还是木糖醇，因为爸妈都是糖尿病不能吃错了哈

步骤 15

这个色

步骤 16

冷藏备用，可保存两天，冻起来也可以，还是尽快用完口味比较好点

步骤 17

这油蛮好的呢

紫薯万能馅的小贴士

其实这个紫薯馅很随意，蒸好就可以直接包馅，口味喜欢甜就可以加糖。 加奶油可以做奶油紫薯。 加糖加油搅碎翻炒蒸发水份就可以了。 不能吃糖的就用木糖醇代替。 希望大家喜欢。

菜谱创建时间：2015-08-02 11:12:41