滚水下面,加一小勺盐,煮熟后捞起,注意别煮熟过头噢
捞出面条放在透气的筛篓里,拌入一小勺油,对着电风扇吹,用筷子捞捞抖抖几下很快就凉了
面条一小筷一小筷的夹起,均匀铺在食用的碗盘中,再铺上各种配料,淋上沙拉汁,按个人喜好搅拌开吃
配菜的种类,我的习惯是绿色蔬菜(比如生菜卷心菜茼蒿黄瓜丝等等)+肉肉(比如金枪鱼肉、煎培根粒、肉松、香肠切丁…)+酸酸甜甜的酱菜渍菜或水果丁(比如渍小黄瓜、萝卜,裙带菜,寿司用的酸甜的萝卜大根,如果没有也没关系,切不要用口味太咸的酱菜)其他还可以按个人喜好自行发挥。