燕麦片取适量,用料理机打碎成粉,拌入豆奶粉
另取一只碗,倒入热水,将芝麻酱融开
将所有材料混合,慢慢加水,调至湿润但不糊状。装入塑料袋,擀成半厘米厚,挑选喜欢的模具压成可爱的小饼干吧~
烤箱200度预热后,放入模压好的饼干,180度烤半小时。
家里有豆奶粉觉得太甜不爱吃,这里正好用掉,另外我的芝麻酱也是有糖的,大家做的时候可自行调整甜度。 这里没加油,感觉芝麻酱里的油份够了。 用蛋液替代水可使饼干更酥脆