紫米毛豆饭

作者： ziyanhcy

做法简单味道超赞的紫米毛豆饭 取名为“浪漫满屋”～

用料

• 紫米(血糯米) 根据人数定
• 毛豆 若干
• 盐 一小勺
• 熟白芝麻 少量

紫米毛豆饭的做法步骤

步骤 1

将紫米清洗 放入电饭煲中(也可以加适量的大米)

步骤 2

毛豆清洗干净 装盘 放在电饭煲上层蒸

步骤 3

煮熟之后 将毛豆剥皮 和紫米一起在加适量盐 搅拌均匀 装盘即可。

步骤 4

撒上若干熟芝麻 美味就完成了 也可以撒上一些素肉松 增加味道。好吃！

紫米毛豆饭的小贴士

1：注意控制紫米的水量 不然容易煮太烂 失去嚼劲。我的水稍微多了点 有点软 2:毛豆蒸了以后颜色有点偏黄 用锅煮出来色泽更加漂亮一些。不过懒人就直接可以在电饭煲里蒸 方便 3:装盘的时候可以造型 增加美观

菜谱创建时间：2015-08-01 18:40:48