炸酱面

作者： 言西早雯婕

用料

• 手工面 200g
• 胡萝卜 1/3根
• 豆芽菜 一小撮
• 黄瓜 1/3根
• 炸酱面酱 一包
• 香油 少许

炸酱面的做法步骤

步骤 1

先将手工面煮熟，捞出，沥干，加适量香油，放凉。（不喜欢香油的可以换成食用油）

步骤 2

分别将胡萝卜，黄瓜切丝备用。

步骤 3

将胡萝卜丝，少许豆芽汆水（若您喜欢吃生的也可以省略这一步）沥干备用。

步骤 4

将放凉的面倒入一个大碗中，加入炸酱面酱，充分拌匀。

步骤 5

将拌匀的面放入新的碗中，把胡萝卜丝，豆芽菜，黄瓜丝摆放整齐，最后再挤一道炸酱面酱在菜码上。完成！

炸酱面的小贴士

菜码不一定是这三样，大家可以自由发挥！

菜谱创建时间：2015-08-01 16:43:05