非常简单的手煮焦糖奶茶

作者： 我才是张三三

昨天下午煮了一杯奶茶，然后分享给大家，原谅我忘记给过程拍照了(๑• . •๑)

用料

• 一包奶 普通的一包奶啊就是
• 少许茶叶 普通的茶叶，看自己口味了，喜欢红就红喜欢绿就绿
• 弄碎的大块冰糖 不用太多，不然太甜
• 过滤网
• 搪瓷锅

非常简单的手煮焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

大块冰糖弄碎，倒入搪瓷锅，小火煮焦糖（一定不要糊了，影响口感而且不好刷锅）

步骤 2

筷子试探一下，焦糖融化差不多了，倒奶，温柔点别溅得到处都是。。倒奶的时候焦糖会呼啦啦起块，不用害怕(ง •̀_•́)ง因为煮会儿就滑开辣

步骤 3

放准备好的少许茶叶，（也可以茉莉花啊玫瑰花啊。）拿勺子碾一下奶中的茶叶，会出茶香(ฅ>ω<*ฅ)不想茶味太重的就不用捻太久辣

步骤 4

差不多后，撇一下奶皮，从锅中倒入杯子的时候，拿过滤网在中间滤掉茶叶

步骤 5

可以喝辣(๑• . •๑)（想喝冰奶茶的话，把奶茶倒进冰格，冻成小块块后，再加入新煮的奶茶。不要直接往奶茶里加纯冰块喔，会影响口感哒~）

菜谱创建时间：2015-08-01 11:12:32