玉米淀粉凉粉

作者： 旧址天堂

用料

• 玉米淀粉 100g
• 水 600g

玉米淀粉凉粉的做法步骤

步骤 1

100g玉米淀粉+100g水（600克水中的100克），混合均匀，一定要完全混合，不要有结块。

步骤 2

剩下的500g水烧开后转小火，把第一步的混合液体缓慢倒入，边倒边快速搅拌，直到锅中的液体相对固化并成透明状。

步骤 3

倒入不粘盘里，我是用我的金烤盘放的，如果没有就普通盘子刷点油放在盘子里就好，冷却后放冰箱冷藏2-4小时后拿出调味。

步骤 4

切条装盘，口味依自己喜欢就好。

菜谱创建时间：2015-08-01 08:37:30