锅中烧热水,水量和平时做饭水量接近,也可多一点。 水沸腾后,把盒装的米酒打开,和冰糖一起倒入水中。用勺子搅拌一下。
米酒放入锅中,水再次沸腾时,将袋装小汤圆倒入,搅拌一下,煮七八分钟,待汤圆飘在水面。
把准备的淀粉注入清水少许,勾兑。 倒入锅中,搅拌,煮四五分钟即可。