榴莲酥

作者： Campanilla锺

手残党榴莲酥！！0技术含量，无需复杂工具！因为榴莲太多了吃不完担心不新鲜，所以做成酥可以保留久一些~

用料

• 榴莲 小半碗
• 手抓饼 3片
• 鸡蛋 一个

榴莲酥的做法步骤

步骤 1

1.到超市买了思念的手抓饼面皮，一包有五片，一般跟汤圆饺子面包放一起在冷冻处。 2.回来后拆了面皮，铺在撒了粉的面上，这样不会太粘，然后切你需要的形状。我是切三条等宽，每条再切对半。所以一张面皮切了六粉。 3.然后是榴莲，我用薄一点的勺挖榴莲的，吃饭的碗一碗可以包三张面皮，榴莲没必要捣碎。 4.打一个鸡蛋，搅均匀，用在烤之前裹榴莲酥的。 5.做春款那样，放适量榴莲在面皮上，一卷然后在捏一下就做好一个了。 6.卷好所有榴莲酥以后，一个一个地放进搅均匀的蛋液里面滚一下，会滑，小心地放到烤盘上摆整齐。 7.我只开顶层烤管，15分钟180度，完后打开烤箱用铁夹翻一下榴莲酥，再烤5分钟180度或者200度。看到金黄的就OK了~

步骤 2

成品！挺好吃的，只是无奈只买到了香葱味的面皮，所以酥略带咸味然后馅是香甜榴莲。不过还是很好吃！

榴莲酥的小贴士

翻榴莲酥的时候注意烫。

菜谱创建时间：2015-07-31 17:34:47