饺子面,切割,擀面皮。
包馅
粘合
从一端折花边①
②
③
捏完花边留出尾巴
用刀尖划开
刀背压花纹修饰一下
粘上黑芝麻做眼睛即可
开水上蒸锅蒸5分钟即可取出
蔬菜汁: 绿色:菠菜汁 红色:红曲粉或红苋菜汁,红苋菜要开水烫下再榨汁 (煮的时 侯可以用红苋菜汁,蒸的时侯红苋菜会变色看不出,还是建议用红曲粉) 黄色:南瓜,胡萝卜汁都可 紫色:紫薯粉或紫薯泥