糖醋小排

作者： eoileo

糖醋小排

用料

• # 酱汁 小排 500g，姜葱少许
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 3勺
• 醋 4勺
• 水 5勺
• # 主料
• 小排 500g
• # 辅料
• 葱姜 少许

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，血水泡掉。加姜葱，凉水下锅。大火烧开撇沫小火炖四十五分或一个小时捞出。

步骤 2

锅里放油中火煎排骨到表面发黄，加料汁，料汁配比是一勺料酒两勺生抽三勺糖四勺醋五勺水，大火烧开小火炖，最后大火收干。

步骤 3

喜欢酸就再淋点醋，，撒点白芝麻。

步骤 4

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步骤 5

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糖醋小排的小贴士

料汁要看排骨多少来增加

菜谱创建时间：2015-07-31 14:26:50