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凉拌红菜头
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作者:
淡黄茉莉
红菜头又名甜菜根,有养肝抗癌、补血益气、健脾和胃功效。尝试了做了这道凉拌红菜头,惊艳的枚红,搭上白色蒜末、酱色醋,加一勺芝麻油提香,口感完全出乎意料的值得称道——既没有榨汁的土腥味,又清爽可口,而且营养丰富。
用料
红菜头
一个
盐
适量
蒜瓣、香油、醋
适量
凉拌红菜头的做法步骤
步骤 1
红菜头一个
步骤 2
洗净削皮。
步骤 3
擦丝
步骤 4
先加盐(口感会更爽脆),再放蒜、香油、醋拌匀。
菜谱创建时间:2015-07-30 23:36:15
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