蒜茄子

作者： Pondfish微

清口菜

用料

• 紫茄子
• 大蒜
• 香菜
• 盐

蒜茄子的做法步骤

步骤 1

把大蒜去皮后洗净，拍扁放点盐弄成蒜泥，放点香菜茉，搅匀即可。

步骤 2

之后把紫茄子洗净放锅里蒸，开锅七八分钟即可，之后把茄子捡出来凉一下。

步骤 3

茄子从中间扒开，把之前做好的蒜泥抹进去（根据自己的口味放多少）之后腌制4个小时就可以食用啦！

蒜茄子的小贴士

大蒜要适量，不易多伤胃

菜谱创建时间：2015-07-30 22:32:17