酸甜泡椒凤爪

作者： 柠檬橘子西柚酱

我妈的独门秘方 她说好东西要分享哈哈哈 真的很好很好吃 一级棒！

用料

• 凤爪
• 辣椒 绿色的那种
• 苹果醋
• 鸡精
• 鱼露
• 料酒
• 麻油

酸甜泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

解冻凤爪，过水，然后再煮熟，过冰水（冰开水），放好备用

步骤 2

切辣椒，去辣椒核

步骤 3

下油锅，爆香

步骤 4

辣椒和凤爪搅匀

步骤 5

加苹果醋，量有多少大概看到了吧

步骤 6

加鸡精，鱼露，料酒，麻油，量随意就好，你见过哪个大师要称分量的(๑•ั็ω•็ั๑)

步骤 7

搅匀就可以放到冰箱里冷藏一晚就可以了

酸甜泡椒凤爪的小贴士

用白醋也是可以的，但是用白醋要加冰糖，但用白醋会麻烦一点，因为冰糖在白醋里溶解的时间比较久啊，用苹果醋更方便啦～

菜谱创建时间：2015-07-30 19:12:45