自制黄豆粉

作者： 爱家的方小太

黄豆，除了可入菜或是另加工为豆制品都易常美味，而黄豆粉也是常用于点心之中，给点心添味添营养。比如在糯米糍或是驴打滚时也可以在外滚上一层豆粉，更香哦。黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的！

用料

• 黄豆 500克
• 白砂糖 50克

自制黄豆粉的做法步骤

步骤 1

黄豆洗净晾干后，开小火炒20分钟至豆香四溢，将炒好的黄豆倒入盘中自然冷却。

步骤 2

冷却好的黄豆加白砂糖，倒入料理机中。

步骤 3

开启料理机，搅拌至黄豆成粉末即可。

步骤 4

搅拌好的黄豆粉倒入盘中冷却后装入无水无油的瓶子中保存。

自制黄豆粉的小贴士

1、炒过的黄豆出锅时小心烫手。 2、盛放黄豆粉的瓶子一定是干净无水渍的，常温密封保存即可。磨好的黄豆粉入瓶子封好防止反潮。

菜谱创建时间：2015-07-30 17:57:43