蚝油焖冬菇

作者： JanvierJoe_Zhang

用料

• 冬菇 10个
• 姜片 若干

蚝油焖冬菇的做法步骤

步骤 1

清洗冬菇，水泡冬菇4～6个小时，保留冬菇水，冬菇对半切开

步骤 2

热锅，放姜片和油。油爆冬菇，及时盖盖，防止油溅。

步骤 3

倒入冬菇水，焖片刻，放白兰地，鸡精，蚝油。即可上碟。撒些葱花更好看。

菜谱创建时间：2015-07-30 17:45:54