蘑菇芦笋盖饭

作者： 雪下你的背影

这几天经常在外面吃盖饭，回到家做饭到时候也想试试看，随便拿来冰箱里的材料来做了个盖饭。 。 。 。 芦笋，中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。 2.清热利尿 对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。 3.促进胎儿大脑发育 对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。 4.食材良药 经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

用料

• 熟米饭 一碗
• 芦笋 几根
• 蘑菇 几个
• 猪肉馅 20克
• 鸡蛋 一个
• 小葱 一把
• 姜蒜末 一点
• 黑胡椒 一点
• 耗油 一点
• 淀粉 两勺
• 清水 10勺

蘑菇芦笋盖饭的做法步骤

步骤 1

把蘑菇去蒂但是蒂不用扔掉留下做汁，芦笋切成2.5厘米的小段，用热水烫一下。

步骤 2

米饭有碗压出型，压好后再放一点水，上锅蒸

步骤 3

把蘑菇用橄榄油煎加一点黑胡椒把汁煎出来，把蘑菇取出备用，再用锅里的汁煎芦笋。

步骤 4

把油下锅再放姜蒜末再放肉和刚刚剩下的蘑菇蒂，将盐，生抽和淀粉和耗油和蛋兑水（要清一点才能调成汁）然后下锅调成肉末汁再撒一点葱花。

步骤 5

摆盘上桌

蘑菇芦笋盖饭的小贴士

现在没有什么说的，以后想起再写。

菜谱创建时间：2015-07-30 17:21:40