重芝士蛋糕 好吃简单美味

作者： 闹闹_g9oi

烤香蕉 好吃简单美味

用料

• 奶油奶酪 500克
• 细砂糖 120克
• 玉米淀粉 50克
• 柠檬 1个
• 牛奶 170克
• 朗姆酒 30ml
• 黄油 70克
• 奥利奥饼干 400克

重芝士蛋糕 好吃简单美味的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干压碎，里面的夹馅不需要去除，尽量压的碎一些；

步骤 2

黄油放入微波炉里加热，成为液态；

步骤 3

将黄油倒入饼干中，搅拌均匀；

步骤 4

将搅拌好的饼干放入模具中，压实，一定要压的紧一些；然后将模具放入冰箱的冷藏中储存；

步骤 5

奶油奶酪软化，加入细砂糖，放入盆中，打蛋器高速搅拌；如果温度较低，建议放入热水中操作；

步骤 6

.搅拌好的奶油奶酪；

步骤 7

.加入鸡蛋，鸡蛋要一个一个加入，搅拌均匀后，再加入另一个；

步骤 8

新鲜的柠檬取汁，加入到奶酪糊中，搅拌均匀；

步骤 9

加入玉米淀粉，打蛋器搅拌均匀；

步骤 10

加入朗姆酒和牛奶；

步骤 11

搅拌均匀，奶酪糊就做好了；

步骤 12

若用的是活底蛋糕模具，就用锡纸包好模具的底，防止蛋糕进水，然后将奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中；

步骤 13

烤箱预热，将模具放在烤盘里，在烤盘里注入热水，上下160度，放在烤箱的下层，烤1个小时；

步骤 14

烤好的蛋糕，放入冰箱的冷藏至少4个小时；

步骤 15

脱模的时候可以用热毛巾捂一下，就能比较轻易脱模了哦，然后就可以切块食用

菜谱创建时间：2015-07-30 15:38:31