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麻油焖鸡肉
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作者:
Blair爱吃肉
台湾的麻油鸡汤让人想念 但客家版的焖法也是不错的!✌️
用料
鸡
半只
麻油
15g
葱头
10g
日本酱油
5g
生抽
10g
花生酱
一勺
花生油
少许
麻油焖鸡肉的做法步骤
步骤 1
先将鸡肉蒸熟或煮熟。
步骤 2
锅要干透无水分,放花生油下锅,锅热放葱头爆香
步骤 3
加入配料煮成汁,在锅中搅拌均匀
步骤 4
放鸡肉下锅
步骤 5
把酱汁慢慢与鸡肉搅拌,入味后起锅
麻油焖鸡肉的小贴士
配料要随鸡肉的量而变动~
菜谱创建时间:2015-07-30 13:33:36
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