娃娃菜炖虾（绝配）

作者： Sweet蜜都

发现万能的下厨房竟然没有我常做的娃娃菜炖虾！！ 其实还蛮快手的，就算我没有图！小伙伴们也能完美复制！！

用料

• 大虾 6只
• 娃娃菜 2棵
• 盐，味极鲜 适量
• 植物油 适量
• 水 适量

娃娃菜炖虾（绝配）的做法步骤

步骤 1

大虾洗净去除虾线，至少把虾头切下，我喜欢把肉也切成一段一段的～备用

步骤 2

娃娃菜洗净切丝备用

步骤 3

开火，热锅凉油先炒虾，油量比平时炒菜多一点点即可，用锅铲压虾头，炒炒出红红的虾油来！

步骤 4

虾熟放娃娃菜翻炒均匀，让娃娃菜身上裹满虾油，再炒一分钟～加水盖锅盖闷一下，喜欢吃清淡的就稍稍多加点水，我加的不多，味道浓浓的～

步骤 5

煮三分钟开盖加调料，只要盐和味极鲜就好，简单粗暴味道好！ 喜欢吃生一点的娃娃菜的话放好调料煮一分钟入味就好，我感觉这道菜烂一点更好吃，我会多煮两分钟～

娃娃菜炖虾（绝配）的小贴士

重点是一定要炒出红红的虾油！！ 调料少放就已经很好吃了，不要太重口味哦～

菜谱创建时间：2015-07-29 18:25:30