香煎茄托

作者： 芒果汁加冰

该菜品面少菜多，营养又健康。

用料

• 茄子
• 食用油
• 葱姜
• 面粉
• 花椒面

香煎茄托的做法步骤

步骤 1

茄子用切细丝，葱姜切沫。

步骤 2

茄丝和葱姜拌匀，加入花椒面食盐，腌制五分钟。

步骤 3

待茄丝腌出少量水份，均匀撒上面粉，拌匀。

步骤 4

平底不粘锅倒上食用油，带油热挖上少量茄子煎即可，记得小火。

步骤 5

这样，香喷喷的茄托就出锅了。平时用西葫芦代替茄子同样美味。

菜谱创建时间：2015-07-29 12:52:07