鱼丸粉丝

作者： 钢筋水泥混凝土

湘式做法

用料

• 各种鱼丸（喜好 水晶包都可以） 8-10个
• 粉丝 平时吃的一人份
• 青椒 红椒
• 葱姜蒜
• 豆瓣酱（老干妈酱/香辣酱）

鱼丸粉丝的做法步骤

步骤 1

将粉丝泡好

步骤 2

青椒切片 红椒切小 葱姜蒜备用

步骤 3

鱼丸按个人喜好切成小块备用

步骤 4

水 生抽 老抽 料酒 耗油 芝麻油 盐 少许糖调汁

步骤 5

热锅冷油 葱姜下锅 红椒青椒爆香

步骤 6

放入鱼丸翻炒 将调制好的酱汁放入锅内 出香味后放入一勺豆瓣酱（或者其他酱）

步骤 7

最后将粉丝沥干入锅 （火不要太大以免粘锅）起锅前放葱

鱼丸粉丝的小贴士

酱汁加水不要放的太少 粉丝泡软一点炒的时间短一点更好吃

菜谱创建时间：2015-07-29 12:20:52