蔬菜汤

作者： sw_48ve

超简版蔬菜汤

用料

• 西兰花 半颗
• 嫩豆腐 半个
• 西红柿 1个
• 蒜 4个
• 油盐料酒醋 若干

蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

蔬菜都洗净切好备用

步骤 2

锅里热油，把西兰花放入炒一下，加盐加料酒，过程要快。这步只是为了西兰花增味。

步骤 3

锅里热油，放蒜煸香，放一半番茄，加盐炒出水，放料酒，炒一下。再加水没过番茄一倍多，加剩下一半番茄，加豆腐，加盖焖5分钟。

步骤 4

焖得后加的番茄基本都化开了，加炒过的西兰花，加盐焖1分钟，滴醋少许，小火半分钟起锅。

菜谱创建时间：2015-07-28 20:17:34