蒸茄子（低卡省油版）

作者： 欣儿嘉作

低卡省油版蒸茄子。紫皮茄子是为数不多紫色类蔬菜，富含维生素，每一百克也就21kcal。绝对是减肥瘦身必备！但是它的缺点就是烹饪的时候很吸油，这完全违背低卡这个设定啊！所以今天就教大家做一个省油低卡的蒸茄子。

用料

• 茄子 两根
• #酱汁# 两根茄子的量
• 白醋 3勺
• 酱油 两勺
• 香油 半勺
• 糖 一勺
• 盐 小半勺
• #香料# 按口味添加（适量）
• 葱
• 蒜
• 红辣椒
• 青椒
• 香菜

蒸茄子（低卡省油版）的做法步骤

步骤 1

茄子切段备用，同时蒸锅烧开水。

步骤 2

茄子切好上蒸锅中火蒸15分钟。

步骤 3

把香料处理切好备用。

步骤 4

把酱汁混合好备用。

步骤 5

酱汁和香料除香菜外混合。

步骤 6

茄子蒸好后，浇上酱汁撒上香菜！ok！上桌！

蒸茄子（低卡省油版）的小贴士

香料部分可以按自己的口味调整。

菜谱创建时间：2015-07-28 20:05:12