秋葵炒鸡蛋

作者： 努力⇨只为你

秋葵营养丰富，多吃还是有好处哒，加点心思，不仅有营养还很好次哦

用料

• 秋葵 20个
• 鸡蛋 三个
• 胡萝卜 50g

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

秋葵整个洗净

步骤 2

把秋葵放开水里焯八成熟，就是快熟了的样子，锅里放点盐，会让秋葵更脆嫩哦-_^

步骤 3

秋葵过完凉，去头尾，斜切片，看起来是不是像辣椒（难怪有的叫它洋辣椒^O^）,然后鸡蛋打到碗里，少放点盐，黄酒，打散，胡萝卜切成末

步骤 4

锅里倒油，热了先放胡萝卜，胡萝卜变金黄色的时候，倒入鸡蛋，鸡蛋凝固后，盛出来。锅里放少许油，热了倒入秋葵，炒下把鸡蛋放锅里，在放入少许盐，炒两下就好啦。（原谅我炒菜的时候没法拍照(´•_•`)）

步骤 5

这就是炒好后的效果，感觉自己棒棒哒

秋葵炒鸡蛋的小贴士

秋葵焯水 过完凉水之后在炒，会变得很催嫩哦。

菜谱创建时间：2015-07-28 11:14:13