绿豆糕

作者： 安静-104

夏季应季小点心

用料

• 带皮绿豆 200g
• 黄油 50g
• 冰糖或砂糖 50g(甜度可以自己调整）
• 奶粉 30g
• 30g模具及花片若干

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆洗净浸泡一夜

步骤 2

泡过的绿豆在水中捏去皮，放电高压锅把绿豆煮酥加糖、黄油、奶粉

步骤 3

用不粘锅开小火慢慢炒

步骤 4

炒到绿豆泥能成团关火，尽量炒干一些

步骤 5

冷却后用模具成型，放冰箱冷藏

绿豆糕的小贴士

冷藏后食用味道更佳

菜谱创建时间：2015-07-27 22:27:34