自制炼乳

作者： 微浅半

最近要用炼乳，又懒的出去买了，这么热的天……宁可在厨房里热死，也不要出去晒死。 我是一个有密集恐惧症的人，，为啥说这个……因为熬制的过程中，好多气泡孔…… o(╥﹏╥)o 看着好难受啊 气泡孔的那几张，嗯，再说一遍。。。不，是三遍。。 本人有密集恐惧症，本人有密集恐惧症，本人有密集恐惧症（重要事情说三遍*^o^*）

用料

• 牛奶 400ml
• 冰糖（白砂糖） 100g

自制炼乳的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入锅里

步骤 2

称100g冰糖或白砂糖倒入锅里（100g的我觉得有点甜，下次减少些糖，应该味道不错）

步骤 3

中火熬制稠。（差不多20～30分钟）

步骤 4

我发这张图，纯粹是给大家看看。刚开始孔孔还不太多 （本人有密集恐惧症）

步骤 5

然后……越来越多 o(╥﹏╥)o （本人有密集恐惧症）

步骤 6

嗯，慢慢得孔孔少了一点，可是还是很多 o(╥﹏╥)o （本人有密集恐惧症）

步骤 7

（一张眼熟的图，没错，就是封面！ ⊙▽⊙） 20分钟左右的时候，颜色就变成黄色的了

菜谱创建时间：2015-07-27 21:19:50