秋葵蒸蛋羹

作者： octobre-jun

营养 快手 味美。老少皆宜。

用料

• 鸡蛋 3个
• 秋葵 2个
• 盐
• 麻油

秋葵蒸蛋羹的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，打散

步骤 2

加温水，与蛋液约1:1.5，加少许盐，继续打散。

步骤 3

滤去蛋液沫。能保持滑嫩哦。

步骤 4

放入烧开的蒸锅中蒸。

步骤 5

3分钟后，加入切好的秋葵圈在刚刚凝固的蛋羹上蒸5分钟。

步骤 6

关火起锅，淋麻油。end～

秋葵蒸蛋羹的小贴士

蛋液过滤上层小泡泡，加入温水，恰当的时长都是秘诀哦～

菜谱创建时间：2015-07-27 20:02:09