腊肠火腿蛋炒饭

作者： 霞--84

用料

• 腊肠，火腿 各一条
• 鸡蛋 两个
• 盐，蒜生抽，老抽，耗油，葱 适量
• 红萝卜 适量
• 米饭 适量（煮米饭的时侯再加入一把糯米，煮出来的米饭会更松软哦）

腊肠火腿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

电饭锅里煮饭，饭的份人因人的份量而定。我的放的米可以煮至两碗饭。接下来把葱，蒜，火腿，腊肠，红萝卜全部切碎，越碎越好，切好待用。把鸡蛋打碎装盘放些盐调匀，下锅煎至两面金黄色再用锅铲全部捣碎，装碗待用。锅里再次放油放入蒜炸香放入腊肠炒出油就放入火腿炒香后再倒入红萝卜炒熟。这时电饭锅里的饭也煮好了，拿出来拌松，拌松后倒进锅里和炒好的料子再加炒下，放点盐拌匀再倒入鸡蛋，撒点生老抽和耗油拌匀撒葱花即可。

菜谱创建时间：2015-07-26 21:24:29