无油无糖的紫薯燕麦饼干

作者： 糖豆小乖

已经做过很多次，现在家里常备，无糖无油，吃起来完全没有负罪感！

用料

• 紫薯 100g
• 低粉 40g
• 燕麦 20g
• 黑芝麻 10g

无油无糖的紫薯燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，材料称好。

步骤 2

蒸熟的紫薯用勺子压碎，所有材料混合揉成不粘手的面团。面粉不要一次性加入，根据紫薯的吸水性做调整。

步骤 3

将面团擀成片，越薄越好，用饼干模具切割成方形，没有模具可以用刀成方形。

步骤 4

放入烤盘，用牙签或叉子在饼干上扎一些孔，防止饼干在烘烤过程中鼓起。放入预热好的烤箱，180度20分钟。时间只是参考，要根据饼干的大小和厚薄调整。

步骤 5

擀的薄，边缘微焦，成品脆脆的。紫薯和黑芝麻的香气让人根本停不下来。

步骤 6

包装一下，平时带着做小零食是不是很棒(^ ^)

无油无糖的紫薯燕麦饼干的小贴士

面粉可根据紫薯的吸水性稍微调整，烘烤时间也根据饼干大小薄厚稍作调整。

菜谱创建时间：2015-07-26 19:47:03