玉米胡萝卜酱烧排骨

作者： sfjy

用料

• 排骨
• 甜玉米 一根
• 胡萝卜 一根
• 冰糖 6.7粒
• 生姜 20g
• 花椒八角 适量或不放
• 老抽 适量
• 盐鸡精 适量

玉米胡萝卜酱烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，胡萝卜、玉米切段，姜切片

步骤 2

热锅凉油加冰糖小火熬制焦黄，糖色炒好后下花椒八角姜，翻炒出香味后加排骨。排骨上色后加适量老抽，加水煮开，放入胡萝卜玉米，加鸡精和盐调味

步骤 3

移入高压锅上气后煮15分钟，排骨炖好倒入炒锅大火收汁。

菜谱创建时间：2015-07-26 15:43:52