糖渍黄皮果

作者： 亻尹-亻尹

黄皮果上市啦，喜欢这种水果的味道，黄皮果的好处就更多啦，是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。

用料

• 黄皮果
• 冰糖 自己喜欢的甜度
• 蜂蜜 熬煮放凉后才加入。

糖渍黄皮果的做法步骤

步骤 1

新鲜黄皮果冲洗晾干

步骤 2

把黄皮果压扁和冰糖一起放入 容器内。

步骤 3

待冰糖融化黄皮果腌制出水后放入锅里小火熬煮，通常晚上腌制放入冰箱第二天就可以了

步骤 4

慢慢收汁后就可以了

步骤 5

待黄皮果放凉了之后可以调入适量蜂蜜。觉得够甜的也可以不放入，等要泡水喝的时候调蜂蜜也可。

步骤 6

真的很好吃呀，原本黄皮果的果皮有点苦涩，熬煮之后连皮都可以吃，也可泡果茶喝。

糖渍黄皮果的小贴士

一定要小火熬煮，否则干的太快没煮软会硬，还有最好腌制的时间久一点

菜谱创建时间：2015-07-26 10:58:19