面包糠加牛奶搅拌
鸡胸肉剁碎加入胡椒粉辣椒粉,还有面包糠,年糕粉以及蛋黄,搅拌至有胶性,并整成圆饼形状
锅里加入少量黄油和橄榄油
放入汉堡排,稍微煎一下,加入切碎的洋葱和少量砂糖
等汉堡排一面煎熟后翻面
在锅里加入酒跟鸡肉味的调料汤
用糖稀,酱油,辣椒酱,辣椒面,大蒜做成调味汁,放入锅中
加入捏碎的煮熟的红薯和煮熟的土豆
煮至汤汁浓稠,取出汉堡排,撒上奶酪和汤汁,即可