把牛肉切片,香菜切段,包心生菜焯水,蒜切末备用
焯好水的包心生菜把水挤掉,摆放在盘中间,把切好的牛肉摆在生菜上
把酱油、醋、蚝油、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜、辣椒调成汁浇在牛肉上,然后把香菜摆在最上面,即食