杏脯焦糖玛德琳

作者： 西班牙乐葵

用料

• 低筋面粉 65 克
• 泡打粉 2 克
• 液体黄油 65 克
• 香草油 2 滴
• 鸡蛋 65克
• 糖 36克
• 太古糖浆 10 克
• 干杏脯 40 克
• 焦糖 37 克
• 乐葵玛德琳20连模

杏脯焦糖玛德琳的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度。

步骤 2

低粉与泡打粉，混合过筛。

步骤 3

将鸡蛋，糖，太古糖浆放入一只碗内，用手动打蛋器搅拌均匀。（不需打发）

步骤 4

加入焦糖，混合均匀

步骤 5

加入过筛的粉类，翻拌均匀。

步骤 6

加入液体黄油，翻拌均匀。

步骤 7

加入干杏脯粒。

步骤 8

面糊静置20分钟。将面糊装进裱花笔中，挤入模具7分满。

步骤 9

放入烤箱下层，烘烤11分钟左右。

菜谱创建时间：2015-07-25 11:09:46