肉香粉条（简约版）

肉香粉条（简约版）的做法步骤

步骤 1

烧好开水，和面，把面揉得均勻透明

步骤 2

把面团分开成一个个小圆，大概直径12毫米左右，再做成粉条，整齐的放到盘子上。在放之前要在盘子上抹上一层薄薄的油。

步骤 3

做好粉条后，等水开了就放进锅里蒸8-10分钟，焖3分钟后取出来。

步骤 4

热锅放油，爆香葱，放肉粒、盐、醬油，放一点热水煮开。把煮好的肉和酱汁一齐淋到粉条上，最后加上辣椒酱。

肉香粉条（简约版）的小贴士

1、必须用刚烧开的水和面，不然粉条中芯一直都是干粉。 2、粉条也可以和排骨一起蒸，或者放别的配菜和酱料。