香菇土豆泥

作者： 激冻食客-美食食谱分享

土豆泥是一款老少皆宜的小吃，做法简单，做三明治，抹面包片，包蔬菜吃都很合适，周末在家试一试吧！

用料

• 土豆 1个
• 激冻香菇脆 1包
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄酱 2大勺
• 胡椒粉 少许

香菇土豆泥的做法步骤

步骤 1

准备所有材料；

步骤 2

土豆洗干净切大块，和鸡蛋一起煮熟，另起一锅煮香菇；

步骤 3

煮好的土豆放进保鲜袋里，用擀面杖之类的压碎；

步骤 4

拿一个大碗，香菇丁、鸡蛋、土豆、两大勺蛋黄酱，少许胡椒粉拌匀；

步骤 5

可以用叉子之类的充分拌匀；

香菇土豆泥的小贴士

平常大家做土豆泥还会加培根或者火腿之类的，加了香菇多一份嚼劲和香味，嘴馋的人特别适合。

菜谱创建时间：2015-07-24 18:45:07