洋葱切丁炒香。
番茄去皮切丁,加入到炒香的洋葱丁中,煸炒片刻。
加入适量的水或鸡汤。
汤开后加入肉丸子,煮至八分熟。
加入焯熟的面条。
加入鸡蛋(可以打成蛋花或直接就荷包蛋)。
最后,调入调味就可以出锅咯…… 香香的番茄鸡蛋面就好了