1.首先把鸡蛋打碎搅拌均匀。
2.热水烧开100℃(你如果用油的话请看3,不用的话请看4
3.放入少量植物油到搅拌均匀的鸡蛋花中。 如果觉得不够香,可以把植物油烧开但是必须冷却才能放入鸡蛋花中。
4.将刚刚烧开的沸水冲到鸡蛋花中
5.放上白糖(根据个人口味酌量添加)其实放蜂蜜也不错哦。完成了!一开始有点烫,等会就好了。