原味煮萝卜（懒人快手版）

作者： 欧欧莉薇亚

这道菜是我刚刚大学毕业的时候自己研究出来的，我也一直以为大家都是这么煮萝卜的，今天在下厨房App搜索了一下，发现没有，就上传一个吧！ 这道菜非常简单，我大概就用了五分钟，就搞定了。因为比较少油盐，味道主要是白萝卜本身的鲜甜味，相对于口味清淡的人和素食者都非常的合适。

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 随意
• 日本酱油（生抽亦可） 少量
• 胡椒粉 少量
• 芝麻香油 少量

原味煮萝卜（懒人快手版）的做法步骤

步骤 1

将白萝卜削皮，用滚刀法切成一小块一小块。

步骤 2

一锅清水加入盐，水开了之后，将白萝卜倒进盐水里，煮至半透明。

步骤 3

将煮熟的萝卜捞起晾干，加入日本酱油、胡椒粉、芝麻油，搅拌均匀即可。如果觉得味道不够，可加一些辣椒等调味料，按照自己的口味后期可以调整。

原味煮萝卜（懒人快手版）的小贴士

这道菜主要是后面调味的功劳，我比较喜欢用日本酱油，是因为日本酱油偏甜，而且味道没那么浓郁不会覆盖白萝卜本身的清甜。如果吃不惯，可以改用常用的生抽，这味道会变得更咸鲜一点。

菜谱创建时间：2015-07-23 16:33:31