烧开一锅水,放入娃娃菜,娃娃菜熟了之后沥水捞出。炒菜锅里倒入油,烧热后加入葱姜蒜,爆香。倒入海米和泡海米的水,加入香菇,倒入淀粉水(稍多,因为后面要浇在娃娃菜上),放入盐、鸡精调味。
将娃娃菜按照同一方向摆放在盘中,淋上刚才烧的汤汁即可!